肉食主义系列产品介绍 --- 鸭博直播APP牛排(官网)—福州鸭博直播APP食品有限公司

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                肉食主义系列产品介绍

                肉食主义系列产品介绍

                详细说明

                     


                肉食主义

                肉食主义是一种饮食的文化,实践这种饮食文化的人称为肉食主义者。顾名思义,肉食主义就是偏爱食肉 ,不喜素食。是聚会、套餐的主打菜品。也是搭配酒水、饮品的最佳组合。

                  


                露丝玛丽香草烤鸡


                   

                单只净重达1kg以上。美式经典乡村配方进行腌制入味。烤出来后表皮金黄焦脆。肉质鲜嫩多汁。摆盘昂首挺胸。就是烤鸡中的战斗鸡!


                小贴士:

                自然解冻或掺水解冻

                微波炉高火打10分钟

                烤箱上下火200℃烤15分钟



                   

                霸王骨

                      


                 均选用新鲜肉食,经大厨的悉心烹制,成为一道道美味佳肴,挑战您的味蕾。


                小贴士:

                隔水煮8~12分钟,脱骨进烤箱,温度上下火200℃,烤6分钟。切片出品。



                 

                   猪肋排

                      

                低温慢烤猪肋排,取用猪的肋排部位。进行精修。让整排看起来更美观。加入香草将猪肋排改进低温烤。进行慢烤至熟化,冷冻包装。用最佳传统的工艺加现代技术出品时间在13分钟左右的问题,是没是拼盘不可或缺的一道大菜。


                小贴士:

                产品解冻,油炸3分钟,表面刷上奶蒜酱,

                放上迷迭香进烤箱,上下火220℃,烤3分钟。




                   

                德国猪肘


                      

                采用进口猪的前肘,用特配香料进行。腌制72小时。再用低温慢熟技术。做成熟化后冷冻存储。整个出餐过程可缩至13分钟。肉质香嫩表皮焦脆。风味更适合国人的口味。与啤酒的搭配最佳组合。


                小贴士:

                产品解冻后先用牙签扎孔

                油温180℃炸3分半,炸至金黄

                进烤箱,上下火220℃,烤3分钟


                切片把骨头和肉简单切开,出品


                 

                  肠拼盘

                      

                不同品类的肠进行搭配的一款组合肠拼盘。


                小贴士:

                产品解冻,可自然解冻或泡水解冻,烤盘底部刷油,香肠表面刷油。烤箱温度上下火200℃,烤6分钟。