披萨系列新品介绍 --- 鸭博直播APP牛排(官网)—福州鸭博直播APP食品有限公司

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                披萨系列新品介绍

                披萨系列新品介绍

                详细说明


                披萨烤制

                源远流长的意大利餐,对欧美国家的餐饮产生了深厚影响,并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系,故有“西餐之母”之美称。




                区分一种匹萨饼是否正宗也就是看其饼底是如何成型的,行业内公认的区分标准如下,如果是意式匹萨饼那必然是手抛匹萨饼,饼底是由手抛成型,不需要机械加工,成品饼底呈正圆形,饼底平整,“翻边”均匀,“翻边”高2-3cm,宽2cm。如果是美式匹萨饼那必然是铁盘匹萨饼,饼底是由机械加工成型,成品饼底呈正圆形,饼底平整,“翻边”均匀,“翻边”高4-5cm,宽3cm。除此以外的饼底成型方法均可视为不正宗的做法,会引起成品外观不佳,口感欠缺。


                鸡肉千层酥

                1



                层层酥脆的酥皮,

                加上清新的水果口感层次更丰富,

                甜而不腻。

                入口即化的法酥皮,

                配上新鲜的鸡肉。

                不仅是味觉的享受更是视觉的享用。

                水果千层酥

                2



                千层酥小贴士:

                产品解冻,进烤箱,上下火220℃,烤6-8分钟,摆盘出品。   

                培根薄脆

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                   培根、芝士、玉米粒


                微波炉解冻50秒,将烤盘底部刷油放入披萨打开烤箱上下火220℃,烤制时间为8分钟,至饼皮金黄色即可。


                奥尔良薄脆

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                  玉米粒、秘制鸡肉、洋葱、芝士等


                微波炉解冻50秒,将烤盘底部刷油放入披萨打开烤箱上下火220℃,烤制时间为8分钟,至饼皮金黄色即可。


                飘香榴莲薄脆

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                   榴莲、芝士


                微波炉解冻50秒,将烤盘底部刷油放入披萨打开烤箱上下火220℃,烤制时间为8分钟,至饼皮金黄色即可。


                榴莲乳酪夹

                6


                   榴莲、芝士


                微波炉解冻50秒,将烤盘底部刷油放入披萨打开烤箱上下火220℃,烤制时间为8分钟,至饼皮金黄色即可。



                夏威夷披萨

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                   菠萝、培根、芝士等


                微波炉解冻50秒,将烤盘底部刷油放入披萨打开烤箱上下火220℃,烤制时间为8分钟,至饼皮金黄色即可。


                薄底


                36片/箱  9寸

                厚底


                60片/箱  7寸


                超级至尊披萨

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                   香肠、培根、火腿、青椒、红椒、芝士等


                微波炉解冻50秒,将烤盘底部刷油放入披萨打开烤箱上下火220℃,烤制时间为8分钟,至饼皮金黄色即可。


                薄底


                36片/箱 9寸

                厚底


                60片/箱 7寸


                海鲜纯珍披萨

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                   虾仁、蟹柳、青椒、菠萝、芝士等


                微波炉解冻50秒,将烤盘底部刷油放入披萨打开烤箱上下火220℃,烤制时间为8分钟,至饼皮金黄色即可。


                薄底


                36片/箱 9寸

                厚底


                60片/箱 7寸


                水果满堂

                10



                   黄桃、木瓜、凤梨、火龙果、芝士等


                微波炉解冻50秒,将烤盘底部刷油放入披萨打开烤箱上下火220℃,烤制时间为8分钟,至饼皮金黄色即可。


                厚底

                60片/箱 7寸


                36片/箱 9寸



                黑椒小牛排

                11



                    牛排、青椒、红椒、玉米粒、芝士等


                微波炉解冻50秒,将烤盘底部刷油放入披萨打开烤箱上下火220℃,烤制时间为8分钟,至饼皮金黄色即可。


                薄底

                60片/箱 7寸


                36片/箱 9寸



                榴莲披萨

                12



                    榴莲、芝士


                微波炉解冻50秒,将烤盘底部刷油放入披萨打开烤箱上下火220℃,烤制时间为8分钟,至饼皮金黄色即可。


                薄底

                60片/箱 7寸


                36片/箱 9寸